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I NOSTRI BRAND

I Frutti della Terra

Le Aziende Campobasso presentano sugli scaffali mandorle, nocciole e pinoli gustosi come appena raccolti, pronti per diventare l’ingrediente speciale nelle tue creazioni. La migliore qualità Campobasso, autentica come lo sono i frutti della terra, entra nella quotidianità dei nostri affezionati consumatori.

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I FRUTTI DELLA TERRA

Mandorle sgusciate

I FRUTTI DELLA TERRA

Mandorle sgusciate

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PESI
– Conf. 500g – 1000g

DESCRIZIONE
Le mandorle sono ricche di grassi insaturi Omega 3 e Omega 6, considerati ottimi alleati per il controllo di colesterolo, malattie cardiovascolari e processi infiammatori. Grazie ad una buona concentrazione di vitamina E, il consumo di mandorle svolge un’azione antiossidante, mentre Calcio, Magnesio, Potassio, Rame, Fosforo e Zinco fanno della frutta secca un perfetto integratore naturale di sali minerali.

LAVORAZIONE
Le nostre mandorle sgusciate sono il frutto della specie Prunus Amydalus (dulcis), private del guscio e sottoposte ad un’attenta selezione e calibratura.

Calorie 579 kcal – 2423 kJ
Grassi 49,93 g
di cui saturi 3,8 g
Carboidrati 21,55 g
di cui zuccheri 4,35 g
Fibre 12,70 g
Proteine 21,15 g
Sale 0,001 g
Vitamina E 25 mg
Calcio 269 mg
Magnesio 270 mg
Fosforo 481 mg
Potassio 733 mg
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I FRUTTI DELLA TERRA

Mandorle pelate

I FRUTTI DELLA TERRA

Mandorle pelate

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PESI
– Conf. 500g – 1000g

DESCRIZIONE
Le mandorle sono preziose per l’alimentazione quotidiana, ma soprattutto, grazie alla notevole presenza di Calcio, risultano un alimento fondamentale nella dieta di vegani e intolleranti che non assumono prodotti caseari.
Croccante e sfiziosa, la frutta secca di qualità, oltre ad essere ricca di sostanze nutritive, è un piacere per il palato che stimola la produzione di endorfine, gli ormoni del benessere.

LAVORAZIONE
Sono ottenute da mandorle sgusciate dolci, sottoposte all’azione del vapore e dell’acqua bollente per eliminare il tegumento; vengono poi essiccate, selezionate e calibrate.

Calorie 579 kcal – 2423 kJ
Grassi 49,93 g
di cui saturi 3,8 g
Carboidrati 21,55 g
di cui zuccheri 4,35 g
Fibre 12,70 g
Proteine 21,15 g
Sale 0,001 g
Vitamina E 25 mg
Calcio 269 mg
Magnesio 270 mg
Fosforo 481 mg
Potassio 733 mg

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I FRUTTI DELLA TERRA

Nocciole sgusciate

I FRUTTI DELLA TERRA

Nocciole sgusciate

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PESI
– Conf. 100g – 500g – 1000g

DESCRIZIONE
Le nocciole sono il seme oleoso ideale per reintegrare sali minerali quali Rame, Magnesio, Calcio e Potassio; per questo vengono considerate un alimento mineralizzante fondamentale in stati di spossatezza mentale e fisica o in concomitanza di sessioni sportive.
Inoltre, sono un’ottima fonte naturale di vitamine del gruppo B come la B6 e di vitamina E, antiossidante per eccellenza.

LAVORAZIONE
Le nocciole vengono sgusciate e poi debitamente calibrate e selezionate.

Calorie 628 kcal – 2629 kJ
Grassi 60,4 g
di cui saturi 4,46 g
Carboidrati 16,7 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 9,7 g
Proteine 14,95 g
Sale 0,00 g
Vitamina E 15 mg
Calcio 114 mg
Magnesio 163 mg
Fosforo 290 mg
Potassio 680 mg
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I FRUTTI DELLA TERRA

Nocciole pelate tostate

I FRUTTI DELLA TERRA

Nocciole pelate tostate

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PESI
– Conf. 100g – 500g – 1000g

DESCRIZIONE
Le nocciole, così come tutta la frutta secca, sono un alimento perfetto per la salute delle donne in gravidanza. La dose di fibre e acido folico garantita da un consumo giornaliero di nocciole, è importantissima anche per la salute del neonato.
Trenta grammi al giorno di semi oleosi sono inoltre la dose ideale di Omega3 e Omega6 per chiunque voglia tenersi in salute e in forma.

LAVORAZIONE
Prodotto ottenuto da nocciole sgusciate, private del tegumento e poi tostate.

Calorie 628 kcal – 2629 kJ
Grassi 60,4 g
di cui saturi 4,46 g
Carboidrati 16,7 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 9,7 g
Proteine 14,95 g
Sale 0,00 g
Vitamina E 15 mg
Calcio 114 mg
Magnesio 163 mg
Fosforo 290 mg
Potassio 680 mg

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Qualità, sostenibilità e responsabilità

La qualità coinvolge tutti gli aspetti del processo produttivo:
progettazione, scelta delle materie prime e della rete dei fornitori, tecnologie e organizzazione del lavoro ma anche stoccaggio, trasporto e distribuzione del prodotto. La nostra politica di sicurezza alimentare è certificata secondo severi standard a valenza internazionale quali IFSFOOD e BRC Global Standard for Food Safety(CSQA).