Italy, 70100 Valenzano (BA) Via Casamassima, 58
+39 080 467 36 72

Buoni per natura,
di qualità per passione.

I NOSTRI BRAND

L’alleato delle tue giornate

Selezioniamo solo i frutti migliori, genuini capitoli della nostra storia e ne confezioniamo la naturale bontà, affinché arrivino direttamente sulla tua tavola.

LA LINEA SFUSO

L’ingrediente delle tue creazioni

Le materie prime più pregiate, scelte per essere trasformate e presentate nel giusto formato, quello che meglio risponde alle esigenze di ogni professionista.

La qualità coinvolge tutti gli aspetti del processo produttivo:
progettazione, scelta delle materie prime e della rete dei fornitori, tecnologie e organizzazione del lavoro ma anche stoccaggio, trasporto e distribuzione del prodotto. La nostra politica di sicurezza alimentare è certificata secondo severi standard a valenza internazionale quali IFS FOOD e BRC Global Standard for Food Safety (CSQA).

La nostra è una storia di famiglia, una storia d’amore con profonde radici nel passato e lo sguardo proteso al futuro.

L’AZIENDA OGGI

Passione che si tramanda da generazioni

Dal 1898 coltiviamo, lavoriamo e selezioniamo la migliore frutta secca con dedizione e impegno, per offrirla sul mercato con un mix sapientemente di tradizione e innovazione.

La frutta secca fa bene,
lo dice la scienza.

Come succede nelle migliori famiglie, diamo molta importanza all’educazione, soprattutto a quella alimentare. Sosteniamo iniziative promosse da medici e nutrizionisti per rendere note le proprietà salutistiche della frutta a guscio.

Genuina vitalità
in un guscio

Leggi la sezione Salute e Benessere

La frutta secca
in tavola

Prova le nostre ricette

Collaboriamo da anni con la scuola di cucina che trasforma la passione in lavoro. Etoile academy si affida alle materie prime Campobasso per insegnare il mestiere più bello del mondo, attraverso la migliore tecnologia di settore.

La frutta secca Campobasso viene utilizzata da Cast Alimenti in corsi di alta formazione per cuochi, lezioni dimostrative e laboratori. Siamo un punto di riferimento per questo centro all’avanguardia nella ricerca, nella tecnologia e nell’arte della disciplina alimentare.

In collaborazione con la Facoltà di Agraria, abbiamo realizzato un nuovo tipo d’impianto per la coltivazione della nostra “Cultivar Tuono”, portainnesti di nuova generazione per preservare le pregiate proprietà professionali dei nostri frutti.

I nostri valori, tramandati nel tempo, ci guidano costantemente per raggiungere ogni giorno i più alti standard di qualità.

LA LINEA SFUSO

Abbiamo gusto
da vendere