Le noci condividono con il resto della frutta secca molte caratteristiche nutrizionali tra le quali la concentrazione di acidi grassi polinsaturi e Arginina, ma sono particolarmente indicate per favorire il corretto funzionamento di muscoli e cervello.
Le noci, inoltre vengono considerate un vero e proprio antidepressivo naturale, le sostanze in esse contenute infatti hanno una vera e propria funzione nutritiva delle cellule nervose.
ORIGINE
– Noci sgusciate CILE extralight tipo A
– Noci sgusciate ITALIA tipo A
– Noci sgusciate ITALIA tipo B
PESI
– Buste in ATM da 5kg
LAVORAZIONE
Il frutto della Junglas regia viene separato dal guscio, che lo ha protetto durante lo sviluppo, passando attraverso appositi mulini.
| Calorie | 654 kcal – 2738 kJ |
| Grassi | 65,21 g |
| di cui saturi | 6,13 g |
| Carboidrati | 13,71 g |
| di cui zuccheri | 2,61 g |
| Fibre | 6,7 g |
| Proteine | 15,23 g |
| Sale | 0,002 g |
| Vitamina E | 0,7 mg |
| Calcio | 98 mg |
| Magnesio | 158 mg |
| Fosforo | 346 mg |