Farina di mandorle: leggera, versatile e naturalmente senza glutine
La farina di mandorle è un ingrediente sempre più apprezzato da chi cerca soluzioni salutari, versatili e naturalmente senza glutine in cucina. Ricavata dalla mandorla dolce, può essere ottenuta dalla mandorla sgusciata o pelata, a seconda del tipo di lavorazione. In ogni caso, si tratta di una farina ricca di nutrienti e povera di carboidrati, […]